Recettes de nikolas
Il y a 7 recettes dans cette catégorie
Tapissez la cocotte (si possible en terre) avec les couennes. Découpez à cru la poule mais réservez le foie. Rangez les morceaux de volaille dans ...
Préparation et cuisson: 20 minutes. Pour 4 personnes : 1 paquet de 125 g de flocons de pommes de terre 400 g d'eau 2 tomates 1 gousse ...
Coupez 1 kg de travers de porc frais en 4 morceaux. Mettez les dans un plat creux. Battez le contenu d'une boîte de sauce tomate (non concentrée) ...
Pour 4 personnes : 100 g d'oignons 250 g de courgettes 250 g de tomates 150 g de poivrons 2 gousses d'ail 1 dl d'huile d'olive sel. Emincer ...
Coupez trois tomates en rondelles et faites-les cuire dans une poêle contenant un peu d'huile. Pendant ce temps faites blanchir dans de l'eau ...
Pour 6 personnes : 6 oeufs 200 g de sucre en poudre 1 boîte d'ananas au sirop 1 c à soupe de maïzena 2 verres à liqueur de rhum 100 g de ...
Pour 4 personnes : 4 cuillères à soupe de graines de sésame grillées 20 cl de bouillon de poisson 5 cl de sauce soja 5 cl de mirin (ou de vin ...
Résultats 0-6 (de 7) recettes | 1 |
Cuisiniers du Guide Michelin
Alain Ducasse
(3 étoiles)
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Michel Bras
(3 étoiles)
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
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